Ovocné destiláty

Ovocná pálenka je to nejjednodušší a zároveň možná nejtěžší, do čeho se může mistr destilatér pustit. Na začátku máte jen obyčejné ovoce a vodu, ale na konci se zračí dokonale rafinovaný nápoj, jehož jednoduchost je jen zdáním. Za mistrnou Blatenskou pálenkou totiž stojí hlavně přesvědčení, s jakým se dělá.

Baron Jan Hildprandt a Václav Šitner jej sdílejí.

Šlechtická noblesa jednoho a selský rozum toho druhého jsou si v tomhle případě překvapivě blízko. A tak jejich setkání v roce 1992 stálo za obnovením tradiční výroby blatenských ovocných destilátů způsobem, jaký je jim oběma vlastní. Proto ve své společné zámecké palírně pálí z českého ovoce, které se ten rok urodí, trpělivě řídí kvašení, aby se neztratilo aroma, kvas třikrát destilují a destilát pak nechávají dlouho zrát, aby se pořádně vydýchal. Ke svému letitému umu už potom přidávají pouze víru, že neobyčejné věci můžou přirozeně vzniknout i z toho úplně nejobyčejnější.

Zobrazen 1. – 12. z 48 výsledků

Podkategorie

Blatenská Slivovice 1 L 50%

545,00  s DPH

Blatenská Jablkovice 1L 50%

458,00  s DPH

Blatenská Hruškovice 1L 50%

530,00  s DPH

Baron Hildprandt 4x dest. Hruškovice 0,5L 42,5%

560,00  s DPH

Baron Hildprandt 4x dest. Slivovice 0,7L 42,5%

640,00  s DPH

Baron Hildprandt 4x dest. Hruškovice 0,7L 42,5%

640,00  s DPH

Blatenská Mirabelkovice 0,7L 50%

467,00  s DPH

Blatenská Meruňkovice 0,7L 50%

467,00  s DPH

Blatenská Hruškovice zlatá 0,7L 50%

641,00  s DPH

Blatenská Třešňovice 0,5L 50%

270,00  s DPH

Blatenská Višňovice 0,2L 50%

125,00  s DPH

Blatenská Višňovice 0,7L 50%

453,00  s DPH